Служба контроля качества Fanatic Brewing Center
Красивые девушки в белоснежных халатах, хирургическая стерильная чистота, но мы не в операционной, мы – в лаборатории службы контроля качества Fanatic Brewing Center.
Brewdog превращает пиво в водку
Хозяйственные хлопцы из Brewdog Distilling Co. презентовали новый бренд Bad Beer Vodka – водочную линейку, созданную из пива Brewdog, которое не соответствует стандартам качества пивоварни. Как говорится: «Отходы – в доходы!»
Андрей Подольский: «Fanatic – пивоварня, на которой становятся фанатиками»
Неофициальный слоган Fanatic – территория пива, о пиве и для пива. Но мы согласны присоединять и другие территории. Например, итальянские. Тем более, присоединяются они с удовольствием. Так на заводе Fanatic появилась умная линия мойки и розлива для кег итальянской компании Gruppo Bisaro – SIFA. А ее представитель Андрей Подольский стал истинным фанатиком Fanatic Brewing Center.
Как быстро охладить пиво?
Если вы не йети, прописанный в морозной пещере, если не имеете замораживающих способностей Снежной Королевы и не носите в качестве брелока старый бабушкин холодильник «Север», то каким образом в летний зной на природе быстро и без потери качества сможете охладить пиво?
Мюнхенский Хеллес
Если бы у мюнхенского хеллеса был слоган, он бы звучал так: «Все гениальное – просто!». Светлый немецкий лагер – идеальное пиво для утоления жажды знойным летом сочетает мягкую солодовую сладость, сдержанную хмелевую горечь и приятный, тонкий аромат полевых цветов и трав.
Эволюция лагеров
Лагер – абсолютный чемпион пивного мира по производству и потреблению. Его коммерческий успех можно назвать триумфом. При этом вкусовые качества пива, входящего в лагер-семью, сильно ограничены из-за низкого генетического разнообразия используемых в процессе пивоварения дрожжей. Хорошая новость в том, что ученые исправят это!
Пиво Лагер
Лагер – самое популярное пиво в мире. Чистый, вкусный, питкий, освежающий, – этот стиль отвоевал себе около 90% мирового пивного рынка. Американский посол крафтовой культуры, пивной эксперт (Cicerone Certified Beer Server), журналистка Тара Нурин называла лагеры мостом, по которому потребители массового пива смогут перейти на сторону крафта. А мы собрали факты о «строительстве» этого моста.